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Manuale HACCP

Manuale HACCP

Personale qualificato provvederá a realizzare il Manuale di autocontrollo specifico per la tua attivitá.

La normativa prevede che ogni Azienda, in cui si lavorano, depositano, confezionano/imballano o anche somministrano generi alimentari, debba elaborare e attuare un sistema di autocontrollo secondo il metodo HACCP.
Pertanto, il Manuale di Autocontrollo HACCP è un obbligo e tutte le aziende lo devono tenere a disposizione degli organi di controllo.